William Théry est né le 25 juillet 1987 dans le département du Loir-et-Cher, près de Blois, dans une famille installée depuis plusieurs générations au Château de Nanteuil.
Il grandit dans cet environnement rural et patrimonial, au contact du terroir et de la gastronomie : son père y tenait un hôtel-restaurant mettant en avant les produits locaux et les vins de la région. C’est ainsi que cette immersion précoce dans l’univers du vin et des producteurs influence fortement son orientation professionnelle.
Passionné par le vin et les voyages, il développe un profil de « globe-trotter » avant de revenir s’installer dans sa région natale pour travailler dans la filière viticole.
Cave les 4 V. Son approche du métier repose sur une philosophie centrée sur le terroir : produire ou sélectionner des vins qui reflètent l’identité locale et le travail des vignerons.
Il est notamment connu pour :
des activités de caviste, dégustation et vente de vins
l’organisation d’animations œnotouristiques et de dégustations dans des châteaux du Blésois
la mise en valeur de vins de la région (Cheverny, Cour-Cheverny, Touraine, etc.).
Dans la région et près de chez vous, découvrez ou déguster nos vins et autres produits régionaux
Oragnisation des dégustations :
Oragnisation des visites :
Oragnisation des évènements :
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